在設計活動期間，老師發現幼兒對中國的上茶樓文化表現興趣。
經老師與幼兒商討後，決定一同研習「中國的飲食文化 – 大茶樓」探索點心的用料及如何製作、茶樓裏的人、事、物……等。
最後，幼兒把學校大堂佈置成茶樓，擺放中式餐具、茶具、製作各類點心模型、點心紙、點心車等。
幼兒亦按自己的喜好，與同伴商討想扮演的角色，如經理、侍應、點心師傅、收銀員和客人等，進行模擬上茶樓的遊戲，想像自己置身於茶樓飲茶，品嚐點心美食的情境。
在整個活動過程中，幼兒體驗了中國人的飲茶文化，探索點心的製作方法，認識各類點心食物、茶樓裏的人物、中式餐具、學習飲茶時的餐桌禮儀，同時亦學懂運用禮貌語招待客人，藉此深化他們對中國飲食文化的認識。
高班
幼兒透過感觀認識陶泥的特性，體驗以陶泥製作陶瓷碟，加深對中國文化藝術的認識
高班
從活動中認識舞獅的由來、舞獅的基本步法及加深對鑼、鼓及鈸配合舞獅的方法
高班
認識水墨畫是中國傳藝術，欣賞不同水墨畫的作品，並探索如何運用毛筆繪畫水墨畫
低班
認識中國剪紙的由來和歷史，學習剪曲折線和波浪線的技巧，探索剪出富中國色彩的對稱作品
低班
為配合「動物」教學主題，幼兒前往「魚遊。金魚探索館」觀察及認識觀賞金魚和澤龜的外形特徵、飼養環境和生活習性，從而學習成為一個盡責的小主人，藉此培養愛護動物和保護環境的態度
幼兒班
綠化教育資源中心
香港海洋公園 – 雨林大歷險
傑志體育會
陽光笑容小樂園
農耕樂
遊花展
綠化教育資源中心
香港文化博物館
遊戲萬象館
秋遊活動日
農耕樂
遊花展
